Le 14 août, le bazar de la culture gastronomique le long de l'axe central de Beijing, placé sous le thème "Les restaurants de l'axe central aux différents goûts", a été officiellement inauguré au Musée de l'architecture traditionnelle de Beijing, situé dans le temple Xiannongtan. La "carte gastronomique de l'axe central de Beijing", proposant 27 lieux emblématiques et 79 restaurants spéciaux, a été lancée en même temps.

L'événement sur place

Le site de l'événement a criteune expérience immersive de la culture gastronomique le long de l'axe central de Beijing. 22 restaurateurs de l'axe central, dont Quanjude, Fangshan Restaurant, Beijing Laijin Yuxuan Restaurant, KaoRou Ji, Jinfang Snacks, XiaoChang Chen FanZhuang, Nanlaishun Restaurant, Douyichu Restaurant, Huguosi Snacks, Tea Soup Li, Cuihualou, Makai Restaurant, et SUNNYUM, ont apporté des centaines de spécialités et de compétences du patrimoine culturel immatériel. Par ailleurs, la maison de thé Zhang Yiyuan, le mus, el. Redstarwine et la brasserie Yanjing ont présenté la culture unique du thé et du vin de Beijing sur place.

Le 14 août, Dianping a lancé la page thématique "Restaurants de l'axe central aux différents goûts" et la "Carte gastonomique de l'axe central de Beijing", proposant 27 lieux emblématiques et 79 restaurants spéciaux afin de fournir aux consommateurs un guide gastronomique unique le long de l'axe central de Beijing.

(Source : The Beijing News)