Dans le bourg de Zhang du district de Shunyi, il existe une légende qui se transmet depuis l'Antiquité : le Dieu de la cuisine était originaire de Zhanggezhuang. Selon la légende, un certain Zhang, un agriculteur local bienveillant, a été nommé « Dieu de la cuisine » par l'Empereur de jade après avoir traversé de nombreuses épreuves. Aujourd'hui, bon nombre de villageois du bourg de Zhang placent toujours le portrait et l'autel du Dieu de la cuisine devant leur foyer et suivent toujours la coutume d'offrir des sacrifices au Dieu de la cuisine.

Depuis 2017, Shunyi organise chaque année le « Festival culturel du Dieu de la cuisine » le 23e  jour du douzième mois du calendrier lunaire. Lors du festival culturel, les touristes peuvent non seulement goûter des spécialités folkloriques et apprécier le savoir-faire du patrimoine culturel immatériel de Shunyi, mais également assister à la cérémonie sacrificielle traditionnelle dédiée au Dieu de la cuisine.

(Source : Bureau des services administratifs du district de Shunyi)