Restaurant Yili

Risotto avec purée de saucisses et le hamburger de bœuf du restaurant Yili

Restaurant de Moscou

Restaurant de Moscou

Restaurant occidental de Dadi

Bâtiment Changguan du zoo de Beijing

Restaurant Yili

Récemment, le restaurant Yili, premier restaurant occidental de restauration rapide dans la capitale, situé au No. 5 de la rue Dongjinglu, dans le district de Xicheng, à Beijing, a repris ses activités.

Le 20 avril 1984, le restaurant Yili a ouvert ses portes dans le quartier commercial de Xidan à Beijing, à la sortie ouest de la ruelle Xirongxian Hutong. Les affaires sont florissantes chez Yili. Le premier jour de son ouverture, son espace de 150 mètres carrés était rempli de consommateurs.

Restaurant de Moscou

Le restaurant de Moscou est affectueusement connu des Pékinois sous le nom de « Vieux Mo ». Il est ouvert depuis plus de soixante ans. Beaucoup de gens connaissent la cuisine occidentale grâce à ce restaurant, qui était autrefois considéré comme l'un des plus élégants restaurants de Beijing.

Le restaurant de Moscou se situe sur le côté ouest du centre d'exposition de Beijing. Lorsque l'on dîne dans ce restaurant, il est recommandé de commander le bortsch typiquement russe. La combinaison de la betterave russe et du bœuf de qualité fait ressortir des saveurs délicieuses. Le poisson grillé à la crème est également à ne pas manquer et ramènera les consommateurs à l'époque florissante du vieux Beijing.

Restaurant occidental de Dadi

Le restaurant occidental de Dadi est très accessible. Il se trouve dans un petit bâtiment de deux étages de style eurpopéen. Ce restaurant est joliment décoré, avec des peintures occidentales, créant ainsi une atmosphère élégante.

En 1945, un restaurant spécialisé dans la cuisine russe, le restaurant occidental de Dadi, apparaît dans la rue Chang'anjie. À son ouverture, ses dix salles, au rez-de-chaussée et au premier étage, étaient remplies de clients tous les jours. Les spécialités du restaurant sont les suivantes : salade de jambon, perche chinoise grillée à la crème et ragoût de bœuf.

Zoo de Beijing

Le zoo de Beijing n'abrite pas seulement des animaux attrayants, mais aussi des maisons de thé, des cafés, des restaurants chinois et occidentaux.

Un café, également connu sous le nom de « maison de thé occidentale », a été construit au début de 1908 à l'ouest du terrain d'expérimentations  agricoles.

Le restaurant Yanchunyuan fancaiguan a été le premier restaurant occidental géré par des Chinois. Il se trouvait dans le bâtiment Laiyuan du terrain d'expérimentations agricoles des Qing, construit en 1906. Bien que le bâtiment ait disparu de la carte, son empreinte n'a jamais été effacée.

(Source : gouvernement populaire du district de Xicheng de Beijing)