Le 16 août, Qixian Coffee, marque du groupe JD.com, a inauguré le premier café intelligent du pays, ouvert 24 h/24 et dépourvu de personnel, au Galaxy SOHO de Chaoyangmen, à Beijing. Après avoir passé leur commande via le système de commande en libre-service, les consommateurs peuvent suivre l'ensemble du processus de préparation de chaque café en temps réel sur le grand écran intelligent du magasin. Toutes les étapes, de la mouture des grains à la dépose du café dans le casier pour livraison, en passant par l'extraction, l'assemblage‑dosage des boissons et la distribution, sont réalisées entièrement et de manière autonome par des robots.

La boutique propose également des personnalisations DIY. Avant de valider leur commande, les clients peuvent choisir librement le niveau de sucre, l'intensité du café, la concentration des jus de fruits et bien d'autres paramètres. À terme, le magasin proposera des recommandations personnalisées par l'IA en fonction des préférences gustatives, par exemple en suggérant une dose de caféine adaptée pour la journée en tenant compte de l'état de santé de chaque personne. Pour les prochaines créations de boissons, la technologie d'intelligence artificielle sera également utilisée pour décrypter les tendances des boissons populaires et les préférences des consommateurs.

Ouverte 24 h/24, la boutique propose en permanence des cafés, des thés, des boissons gazeuses et des jus de fruits probiotiques, répondant efficacement aux besoins des habitants des environs.

Source : Beijing Daily