Les brochettes de cenelles caramélisées du vieux Beijing figurent parmi les spécialités gastronomiques de Beijing. Ces fruits sucrés par glaçage mettent l'eau à la bouche, et les chapelets de ces petites boules rouges et rondes brillantes de sucre rappellent les bons moments de la vie à Beijing.

Différents types de brochettes de cenelles caramélisées [Photo Liuba Draws (Russie)]

Brochettes de cenelles caramélisées dans un magasin [Photo Shalini Purohit (Inde)] 

Un enfant dégustant une brochette de cenelles caramélisées [Photo Eric (France)]