Le « Marché gastronomique de Qianmen – Carnaval d'été de la limonade à la menthe » se tient du 15 au 20 juillet, de 10 h 30 à 22 h 00, dans la ruelle Ruyi – Xin Chao Hutong. 

Pour faire face aux fortes chaleurs estivales, l'événement propose des espaces rafraîchissants.

Le marché des hutongs constitue le temps fort de cet événement. Dix-huit stands thématiques sont installés sur place, répartis en deux zones : l'une dédiée à l'innovation des maisons de commerce anciennes, l'autre aux snacks estivaux « tendance » venus de toute la Chine. Des marques emblématiques pékinoises telles que Quanjude, Donglaishun, Beibingyang, Daoxiangcun, Liubiju et Yin San Douzhi y dévoilent des créations rafraîchissantes exclusives : glace au canard laqué, soda à la pâte de sésame, smoothie au douzhi (jus de soja fermenté) … Autant de saveurs traditionnelles réinventées qui insufflent une nouvelle vitalité à la culture gastronomique pékinoise. Parallèlement, des succès nationaux comme la gelée de noix de coco de Hainan ou le soda à la menthe fraîchement préparé sont également proposés, pour séduire tous les palais, des plus jeunes aux plus âgés. Tous les mets sont servis en portions individuelles. L'Association culinaire de Beijing assure une présence continue sur place pour garantir la sécurité sanitaire et encadrer les prix, permettant aux visiteurs de déguster en toute sérénité et de flâner en toute confiance.

Le 15 juillet, le « Marché gastronomique de Qianmen – Carnaval d'été de la limonade à la menthe» a ouvert ses portes. 

Pour faire face aux fortes chaleurs estivales, l'événement déploie quatre espaces rafraîchissants couvrant l'ensemble du site. Dans la ruelle Ruyi, des voiles d'ombrage colorées « dopamine » sont installées, tandis que des zones ombragées de grande envergure sont ajoutées au marché et à l'espace familial. La toile tendue sur le thème du « Paysage aux mille lis » (Qianli Jiangshan) offre à la fois une protection solaire le jour et une ambiance lumineuse la nuit – idéale pour les photos en soirée. Près du pavillon Guanghe, des brumisateurs de camping à ions négatifs diffusent une fine brume rafraîchissante qui abaisse rapidement la température et crée un superbe effet lumineux Tyndall, parfait pour les clichés. Enfin, la place de la bière de la ruelle Dajiang propose de nombreux sièges pour se reposer à l'ombre.

L'événement propose également un espace familial gratuit et en plein air, agrémenté de plusieurs attractions ludiques payantes. Chaque jour, des défilés de mascottes à thème, des animations éclair avec des personnages (NPC) dans les rues, des spectacles de bulles et des jeux traditionnels sont organisés. Les visiteurs qui participent à ces interactions peuvent recevoir gratuitement des ballons, des autocollants, des bons de réduction pour la restauration, etc., offrant ainsi une expérience « tout-en-un » : divertir les enfants, flâner, déguster et se détendre.

Parallèlement, l'événement déploie de nombreux avantages : toute consommation donne droit à un bon de réduction d'un montant équivalent, utilisable sur l'ensemble du site. Des personnages interactifs (NPC) sont également disséminés dans les différents points d'animation ; en participant à des mini-jeux, les visiteurs peuvent gagner des bons de réduction sans conditions d'achat et des boissons en édition limitée.

Source : The Beijing News