Le 21 août, la 10ᵉ édition du Festival gastronomique de la cuisine pékinoise, placée sous le thème « Splendeur et saveurs de la cuisine pékinoise, goût et style pékinois », a été inaugurée au Temple Longfu. L'événement dure un mois. Il associe des animations en ligne et hors ligne : marchés gastronomiques, salons culturels, diffusions en direct des marques et offres promotionnelles en point de vente, pour offrir un grand festin culinaire. 

Du 21 au 30 août, de 16h30 à 22h00 chaque jour, le rez-de-chaussée intérieur du bâtiment Longfu et la place extérieure centrale du Temple Longfu deviennent le cœur de ce rendez-vous gastronomique. Plus de 70 marques et entreprises exposent et vendent leurs produits dans des zones thématiques. On y trouve non seulement une grande variété de spécialités culinaires, mais aussi des œuvres d'artisanat du patrimoine culturel immatériel telles que les « maohou » (figurines de singes faites à base de matières médicinales), les sculptures en pâte de farine et l'émail cloisonné.

Pendant le marché, des activités promotionnelles thématiques sont organisées autour des thèmes variés telles que la gastronomie de l'Axe central, des spécialités des enseignes historiques du patrimoine culturel immatériel, le tourisme culturel du district de Yixian (Hebei), le tourisme culturel de Fengning (Hebei), des kakis glacés de Baoding, des spécialités de Panggezhuang (district de Daxing) et la culture du café. Parallèlement, le Temple Longfu accueille le marché tendance Longfu, des projections de cinéma en plein air et un marché thématique d'art jeune et tendance, créant un nouveau lieu emblématique de la consommation estivale nocturne.

Pendant l'événement, l'application Dianping ouvre une zone interactive intitulée « Le premier repas des amis venus à Beijing ». Du 14 août au 6 septembre, les consommateurs peuvent accéder à cette zone en recherchant « Mois de la cuisine pékinoise » (京菜美食月), obtenir gratuitement des bons de réduction pour les repas sur place et découvrir plus de 500 établissements gastronomiques de qualité. L'application Meituan organise des sessions spéciales de diffusion en direct intitulées « Meishi Baotuantuan » (groupe d'achat flash gastronomique) à l'occasion du festival gastronomique de la cuisine pékinoise, avec la participation de plus d'une centaine de marques et entreprises.

Source : Beijing Youth Daily