Le Bureau de la culture et du tourisme de la municipalité de Beijing a officiellement publié, en novembre 2025, la première liste des ateliers du patrimoine culturel immatériel. Vingt-cinq entités ont été reconnues, parmi lesquelles Beijing Gongmei Group Co., Ltd., Beijing Great Wall Shiguang Homestay Co., Ltd., et le Centre de développement de l'artisanat Qiao Niang du district de Fengtai.

Parmi les entités sélectionnées figurent aussi bien des ateliers de marques historiques telles que Rongbaozhai, Wuyutai ou encore Bianyifang, qui s'appuient sur des savoir-faire éprouvés et la notoriété de leur marque pour en assurer une transmission à grande échelle, que des ateliers implantés en milieu rural, tels que Beijing Great Wall Shiguang Homestay Co., Ltd., le Centre de développement de l'artisanat Qiao Niang ou encore Beijing Shanyuan Folk Traditional Handicraft Co., Ltd., qui intègrent l'emploi rural, le tourisme villageois et d'autres scénarios pour favoriser l'ancrage du patrimoine immatériel dans la vie moderne.

De nombreux ateliers proposent des espaces d'expérience, des programmes de découverte, des restaurants thématiques ou encore des lieux culturels permettant d'observer, d'apprendre les savoir-faire, d'acheter et de goûter les produits dérivés. Beijing Enamel Factory Co., Ltd. et Beijing Yidege Ink Industry Co., Ltd. ont ainsi créé des espaces polyvalents autour de techniques emblématiques telles que la technique du cloisonné ou la fabrication de l'encre Yidege. Beijing Longshuncheng Chinese Furniture Co., Ltd., s'appuyant sur le parc industriel culturel et créatif Longshuncheng du groupe Jinyu, rassemble un musée du mobilier de style de Beijing, des programmes d'étude et un centre de restauration, afin d'intégrer le mobilier traditionnel en bois précieux dans la vie moderne. L'espace du patrimoine immatériel « Yuxun Jingxi » du groupe Beijing Gongmei dépasse la présentation muséale traditionnelle en vitrines en proposant des zones d'expérience interactives dédiées, entre autres, au cloisonné et à la broderie de Beijing. Le groupe Beijing Bianyifang Roast Duck, quant à lui, combinant l'atelier de maître, les archives techniques et l'apprentissage sur site, permet au public de comprendre les étapes clés de la technique du canard laqué au four fermé tout en savourant ce mets traditionnel.

Source : Culture et Tourisme de Beijing