Le 28 août, la troisième édition de l'événement « Saveurs et Restaurants le long de l'Axe central : Festival de la culture gastronomique de l'Axe central de Beijing 2024 » a été officiellement lancée dans le restaurant Huai Yang Fu (restaurant Xindibai) au pied de la Tour du Tambour. Vingt-sept marques anciennes et restaurants réputés le long de l'Axe central ont présenté leurs spécialités, permettant aux visiteurs de découvrir l'héritage et le développement innovant de la culture gastronomique le long de l'Axe central en une seule visite. L'événement durera jusqu'au 17 septembre, et la « carte gastronomique de l'Axe central de Beijing 2024 » sera mise en ligne en même temps sur la plateforme DianPing.
Des citadins et visiteurs savourent des plats traditionnels de Beijing.
Une variété de spécialités culinaires attire l'attention d'un grand nombre de touristes étrangers.
Lors de l'événement, la carte de « Recommandation de restaurants spécialisés de l'Axe central de Beijing 2024 » a été officiellement publiée. La carte classe une centaine de restaurants dans les catégories suivantes : marques anciennes, établissements spécialisés, restaurants étoilés de l'année, Black Pearl 2024, ainsi que « restaurants avec vue » et « restaurants avec menus incontournables », ce qui permet aux consommateurs d'explorer la gastronomie tout en découvrant l'histoire et le charme qui se cachent derrière les restaurants situés le long de l'Axe central.
Sur le site du Festival de la culture gastronomique de l'Axe central.
Source : Application client de Beijing Daily
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