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101 restaurants inscrits dans le « Guide Michelin Beijing 2025 »

22-10-2024

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Les plats à ne pas manquer à Beijing

27-09-2024

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Baodu'er

Tendres et croustillantes, les gens les consomment le plus souvent accompagnées de bière ou d'alcool.

03-02-2023

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Chaogan'er (abats fricassés)

Chaogan'er est l'un des snacks traditionnels spéciaux de Beijing. Avec son nom vraiment étrange il s'agit en fait d'un bol de soupe épaisse.

03-02-2023

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Zhajiangmian

Si vous voulez profiter de la cuisine la plus authentique de Beijing au prix le plus abordable dans un environnement rempli de la chaleur de Beijing, le Zhajiangmian est véritablement le choix idéal.

03-02-2023

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Luzhu huoshao

Le Luzhu huoshao est l'un des snacks traditionnels de Beijing, dans la rue Nanhengjie dans le sud de Beijing. Au début, le Luzhu huoshao venait de la viande Suzaorou du palais royal.

03-02-2023

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