Lao Men Kuang : Fondue chinoise Lao Men Kuang (Restaurant principal de Fangzhuang)

Adresse : 157 Yujiafen, District de Fengtai

Caractéristiques : Il s'agit d'une marque chinoise ancienne agréée par le ministère du Commerce et d'une marque ancienne agréée de Beijing. Fondée en 1910, à la fin de la dynastie Qing, le restaurant est une référence dans le domaine des tripes cuites de Beijing. Héritier et développeur des célèbres collations chinoises depuis de nombreuses années, il a développé treize variétés différentes de délicieuses tripes cuites.